Rabarber, smultron och jordgubbar
0kommentarer
Igår hade vi besök av Axels arbetskamrat och hans tjej och hennes dotter. Det var extremttrevligt förutom att vårt vatten (som krabbade hela dagen och fortfarande gör det..) tog slut mitt i kvällen så Frank var tvungen att springa runt och försöka fixa det. Men vi åt helt fantastisk mat som Axel lagade och en (om jag får säga det själv) väldigt god efterrätt.
Axel hade gjort kreoliskgryta med saffransris och det var verkligen helt himmelskt!! Kommer tjata massa på honom att göra det igen inom en snar framtid! Jag fixade till mina smultronmuffins som jag gjorde för nogon dag sen så att de blev riktiga cupcakes. Mixade lite jordgubbar och hade ner dem i frostingen men det smakade inte speciellt mycket jordgubb men det såg i alla fall fint ut :P Gjorde även en rabarber och jordgubbs paj som blev väldigt god men den såg ganska läskig ut för jag hade gjort den tidigare på dagen och sen hade den stått i flera timmar och blivit helt vattning. Men nu vet jag det till nästa gång och jag har även lärt mig att ha mycket mer majzena i frukten så att den inte ska bli så rinnig som den blev! Men det var väldigt gott i alla fall och det är ju ändå det viktigaste :)
Axel hade gjort kreoliskgryta med saffransris och det var verkligen helt himmelskt!! Kommer tjata massa på honom att göra det igen inom en snar framtid! Jag fixade till mina smultronmuffins som jag gjorde för nogon dag sen så att de blev riktiga cupcakes. Mixade lite jordgubbar och hade ner dem i frostingen men det smakade inte speciellt mycket jordgubb men det såg i alla fall fint ut :P Gjorde även en rabarber och jordgubbs paj som blev väldigt god men den såg ganska läskig ut för jag hade gjort den tidigare på dagen och sen hade den stått i flera timmar och blivit helt vattning. Men nu vet jag det till nästa gång och jag har även lärt mig att ha mycket mer majzena i frukten så att den inte ska bli så rinnig som den blev! Men det var väldigt gott i alla fall och det är ju ändå det viktigaste :)
Kommentera